{"id":8122,"date":"2020-04-15T16:23:58","date_gmt":"2020-04-15T19:23:58","guid":{"rendered":"https:\/\/ddwb.com.br\/blog\/restaurante-take-away-durante-o-isolamento-social\/"},"modified":"2020-04-15T16:23:58","modified_gmt":"2020-04-15T19:23:58","slug":"restaurante-take-away-durante-o-isolamento-social","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ddwb.com.br\/blog\/restaurante-take-away-durante-o-isolamento-social\/","title":{"rendered":"Como usar o restaurante take away durante o isolamento social?"},"content":{"rendered":"<p>O coronav\u00edrus est\u00e1 transformando a forma de consumir e de fazer neg\u00f3cio &#8211; como o modelo de restaurante take away. Para muitas empresas, esse momento est\u00e1 sacudindo os processos internos e transformando completamente seu modo de atua\u00e7\u00e3o no mercado.<\/p>\n<p>Conseguir mudar o seu modelo de trabalho, entregar servi\u00e7os e produtos de qualidade para os consumidores e garantir tudo isso em um momento t\u00e3o delicado como o que estamos vivendo ir\u00e1 exigir resili\u00eancia e que os empres\u00e1rios mantenham-se abertos para descobrir novas possibilidades.<\/p>\n<p>Por isso, decidimos falar sobre como usar o restaurante take away durante o isolamento social. Quer aprender sobre o tema? Continue a leitura!<\/p>\n<h2>O que faz um restaurante take away?<\/h2>\n<p>O restaurante take away \u00e9 um modelo de neg\u00f3cio que consiste apenas no modelo de neg\u00f3cio de delivery: o cliente pode ir at\u00e9 o estabelecimento e comprar os produtos para consumir em casa, ou solicitar atrav\u00e9s de um n\u00famero de telefone ou aplicativo de entrega.<\/p>\n<p>No momento, com o <a href=\"https:\/\/ddwb.com.br\/blog\/gestao-estrategica-em-tempos-adversos-como-se-preparar\">Covid19<\/a> e as novas medidas de seguran\u00e7a sanit\u00e1ria, \u00e9 fundamental que os estabelecimentos aliment\u00edcios se adaptem a essa realidade para continuarem sobrevivendo em um contexto t\u00e3o delicado e incerto.<\/p>\n<p>Sabemos que as necessidades de consumo e os padr\u00f5es dos clientes mudaram, e por isso se adaptar \u00e9 fundamental: antes, era comum termos restaurantes e lanchonetes cheias. A experi\u00eancia no espa\u00e7o f\u00edsico era uma demanda dos consumidores.<\/p>\n<p>Hoje, eles precisam continuar consumindo, mas na seguran\u00e7a e conforto de suas casas, devido ao isolamento social necess\u00e1rio.<\/p>\n<p>Por isso, \u00e9 papel dos empreendimentos de vis\u00e3o se adaptarem a essa realidade para conseguirem continuar entregando qualidade e satisfa\u00e7\u00e3o, mantendo a fidelidade dos seus clientes, sem colocar suas vidas em risco.<\/p>\n<h2>Como conseguir driblar o isolamento social atrav\u00e9s do restaurante take away?<\/h2>\n<p>Se voc\u00ea quer transformar seu restaurante e conseguir driblar o isolamento social atrav\u00e9s de estrat\u00e9gias diferenciadas, confira nossas sugest\u00f5es.<\/p>\n<h3>1. Drive thru<\/h3>\n<p>O drive thru \u00e9 uma sugest\u00e3o para os empres\u00e1rios que querem melhorar a performance e aumentar os resultados dos seus restaurantes e lanchonetes. Nesse modelo, o cliente poder\u00e1 ir at\u00e9 o estabelecimento, fazer seu pedido e pagamento diretamente de dentro do carro e receber o seu produto sem precisar sair do ve\u00edculo.<\/p>\n<p>Essa medida \u00e9 muito comum em estabelecimentos como fast food, mas tamb\u00e9m pode ser pensado em outros modelos de neg\u00f3cio que disp\u00f5em de espa\u00e7o adequado a este tipo de atendimento.<\/p>\n<h3>2. Higieniza\u00e7\u00e3o na entrega das encomendas<\/h3>\n<p>A higieniza\u00e7\u00e3o na entrega das encomendas \u00e9 indispens\u00e1vel para garantir a seguran\u00e7a n\u00e3o s\u00f3 dos profissionais como tamb\u00e9m dos clientes que est\u00e3o recebendo os produtos.<\/p>\n<p>Reforce as medidas de seguran\u00e7a tomadas pela sua empresa tanto com os funcion\u00e1rios quanto com os clientes. Assim, garante-se que todos estejam trabalhando da melhor forma poss\u00edvel para evitar qualquer contamina\u00e7\u00e3o nos dois lados.<\/p>\n<h3>3. Apps de entrega<\/h3>\n<p>Os <a href=\"https:\/\/ddwb.com.br\/blog\/veja-como-cadastrar-e-anunciar-seu-restaurante-no-ifood-em-6-passos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">aplicativos de entrega<\/a> tamb\u00e9m s\u00e3o uma excelente op\u00e7\u00e3o para restaurantes e estabelecimentos aliment\u00edcios que querem manter seus neg\u00f3cios em funcionamento durante esse momento.<\/p>\n<p>Hoje existem v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es de aplicativos de entrega, e voc\u00ea pode escolher por um deles, ou v\u00e1rios.<\/p>\n<p>Cadastre seu neg\u00f3cio e garanta que a qualidade dos pratos esteja e excepcional. Esse \u00e9 o momento de fazer a diferen\u00e7a e conquistar poss\u00edveis novos clientes atrav\u00e9s dessas plataformas.<\/p>\n<h3>4. Delivery<\/h3>\n<p>Se voc\u00ea quer realizar entregas mas n\u00e3o quer ter o aux\u00edlio de um aplicativo, pode trabalhar com <a href=\"https:\/\/ddwb.com.br\/blog\/veja-6-razoes-para-oferecer-atendimento-delivery-no-seu-restaurante\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">delivery<\/a> interno. Nesse contexto, voc\u00ea ser\u00e1 o respons\u00e1vel por todo o processo de comunica\u00e7\u00e3o com os clientes, recebimento dos pedidos, produ\u00e7\u00e3o e, por fim, envio atrav\u00e9s de um motoboy.<\/p>\n<p>Esse motoboy ser\u00e1 contratado pelo restaurante, e n\u00e3o um terceirizado como aconteceria nos aplicativos de entrega. Se voc\u00ea tem estrutura para trabalhar nesse formato, pode ser uma boa alternativa para manter os clientes satisfeitos e seu neg\u00f3cio em pleno funcionamento.<\/p>\n<p>Uma das vantagens desse modelo de neg\u00f3cio \u00e9 que, se voc\u00ea possui um delivery interno feito atrav\u00e9s do WhatsApp, por exemplo, ele se torna mais um canal de comunica\u00e7\u00e3o entre voc\u00ea e seus clientes, sendo permitido divulgar promo\u00e7\u00f5es, novos produtos, etc.<\/p>\n<h3>5. Investir em comunica\u00e7\u00e3o<\/h3>\n<p>Em momentos de crise, investir em comunica\u00e7\u00e3o \u00e9 crucial. \u00c9 preciso que voc\u00ea garanta que seus clientes e poss\u00edveis consumidores estejam cientes de que o seu neg\u00f3cio ainda est\u00e1 funcionando, mas agora em um diferente formato.<\/p>\n<p>Por isso, continue se comunicando com essas pessoas. Invista em estrat\u00e9gias de <a href=\"https:\/\/ddwb.com.br\/blog\/instagram-business-fique-atento-a-essas-dicas-de-marketing-digital-para-bares-e-restaurantes\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">redes sociais<\/a>, esteja nos canais onde elas est\u00e3o para inform\u00e1-los que, al\u00e9m de estarem em funcionamento, est\u00e3o tomando todas as medidas de seguran\u00e7a necess\u00e1rias para garantir a integridade n\u00e3o s\u00f3 dos seus funcion\u00e1rios como tamb\u00e9m dos consumidores.<\/p>\n<h3>6. Investir em relacionamento com o cliente<\/h3>\n<p>A fideliza\u00e7\u00e3o e o relacionamento com os clientes s\u00e3o quesitos que podem realmente salvar empresas de todos os portes em momentos de crise.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ddwb.com.br\/blog\/marketing-de-indicacao-entenda-como-aplicar-em-seu-restaurante\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Clientes satisfeitos e fi\u00e9is<\/a> tendem a continuar apoiando os neg\u00f3cios mesmo durante per\u00edodos complicados como o que estamos vivendo agora, devido ao coronav\u00edrus.<\/p>\n<p>Por isso, lembre-se da import\u00e2ncia de se relacionar com esses consumidores. Estar disposto a ouvir feedbacks e entender quais s\u00e3o suas novas demandas e como voc\u00ea pode adequar-se a cada uma delas.<\/p>\n<h2>Quais s\u00e3o os cuidados mais importantes nesse momento?<\/h2>\n<p>Al\u00e9m de conseguir adaptar o modelo de neg\u00f3cio para atender \u00e0s novas demandas dos consumidores, \u00e9 importante tamb\u00e9m mudar e refor\u00e7ar as medidas sanit\u00e1rias dentro da empresa.<\/p>\n<p>Certifique-se de que todos os profissionais dentro do estabelecimento estejam seguros e seguindo as melhores pr\u00e1ticas nesse momento \u2014 as normas de higieniza\u00e7\u00e3o segundo as recomenda\u00e7\u00f5es da Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade (OMS).<\/p>\n<p>O modelo de <strong>restaurante take away<\/strong> se tornou a melhor solu\u00e7\u00e3o para os empreendimentos que atuam no ramo aliment\u00edcio. No momento, aglomera\u00e7\u00f5es e a abertura de determinados estabelecimentos \u00e9 proibida, e esses empres\u00e1rios precisar\u00e3o se readaptar.<\/p>\n<p>Esse \u00e9 momento de se reinventar e ser capaz de entender quais s\u00e3o as novas necessidades e demandas dos clientes e, a partir disso, estruturar novos processos internos e modelos de neg\u00f3cio, sem perder a efici\u00eancia e a qualidade de sempre.<\/p>\n<p>Voc\u00ea possui um restaurante ou algum outro empreendimento aliment\u00edcio? Esse conte\u00fado foi \u00fatil? Conhece algum empres\u00e1rio do setor que precisar\u00e1 se adaptar nesse momento? Ent\u00e3o, compartilhe o material com seus amigos nas redes sociais!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O coronav\u00edrus est\u00e1 transformando a forma de consumir e de fazer neg\u00f3cio &#8211; como o modelo de restaurante take away. 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